per chi ama cucinare
Ingredienti: 1 coniglio intero Sale rosso q.b. 1 manciatina di foglie di menta tritate 6/7 cucchiai d'olio EVO, il succo spremuto di 2 lime Preparazione: tappa 1 Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti a parte il coniglio e create una marinata, con...
Ingredienti: Fiori di zucchina 20/25 6/7 cucchiai di farina 3 uova - olio per friggere Preparazione: tappa 1 Le pastelle per friggere i fiori di zucchina sono molte: si fanno con la birra, il latte, le uova, la farina ecc.: certamente buone, ma sovrastano...
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo 6 fragole 1 C di zucchero fine 4 foglie di basilico 2 C di mascarpone Preparazione: Stendete uno sopra l'altro i fogli di pasta fillo. Tagliate con il coppapasta 6 cialde che, spennellate d'olio di semi, andremo ad...
Ingredienti: per il lievitino: 135 gr farina manitoba 13 gr lievito di birra fresco 75 gr acqua per l'impasto: 400 gr farina manitoba 50 gr parmigiano grattugiato 20 gr zucchero 120 gr latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 120 gr burro per il ripieno:...
Ingredienti: Crostata con le pesche noci Per la pasta: 300 gr farina 100 gr zucchero 80 ml olio di girasole 100 ml acqua tiepida per la copertura: 6 pesche noci medie 1 foglio di colla di pesce 4 cucchiai di marmellata di albicocche. Preparazione: per...
Ingredienti: 350gr di tortiglioni 3 zucchine 30gr di pinoli 10 foglie di basilico 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 125gr di speck a cubetti 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio sale Preparazione: tappa 1 Tagliare a rondelle le zucchine e farle saltare...
Ingredienti: Ingredienti per 2 Chocolate Fudge con stampo da 24: 225 g di cioccolato fondente al 70% 225 g di burro 175 g di zucchero 1,9 dl di latte 40 g di cacao 6 uova intere 1 tuorlo 130 g di zucchero di canna 340 g di farina 1,5 cucchiaini di bicarbonato...
Ingredienti: Ingredienti per 12 cupcakes: 60 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 2 uova 150 gr di farina la punta di un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale 12 cialde a coppetta marmellata di ciliegie o amarene q. b. Ingredienti...
Preparazione: tappa 1 Lavare le cosce di tacchino, riporle in una pirofila, spremere il succo di arancia e amalgamarlo con il miele, versarlo sopra alla carne. tappa 2 Pulire e sciacquare bene le erbe aromatiche e disporne metà sopra il tacchino insieme...
Ingredienti: per uno stampo da plum cake lungo 30 cm 250 g di zucchero semolato 250 g di burro morbido 125 g di farina 152 g di fecola di patate 4 uova( IO ne ho messe 2) 2 tuorli 1 cucchiaio di rum scorza grattugiata di mezzo limone avendo cura di prendere...
